Вакуумды кептіру пештері биохимия, химиялық фармация, медициналық және денсаулық сақтау, ауылшаруашылық зерттеулері, қоршаған ортаны қорғау және т.б. сияқты ғылыми-зерттеу салаларында кеңінен қолданылады, негізінен ұнтақты кептіру, пісіру және әртүрлі шыны ыдыстарды дезинфекциялау және зарарсыздандыру үшін.Ол әсіресе құрғақ ыстыққа сезімтал, оңай ыдырайтын, оңай тотығатын заттар мен күрделі композициялық заттарды тез және тиімді кептіру үшін қолайлы.
Пайдалану барысында вакуумды кептіру пешін алдымен қыздырып, сосын сорудың орнына неге алдымен шаңсорғышпен сорып, содан кейін қыздыру керек?Нақты себептер келесідей:
1. Өнім вакуумды кептіру пешіне қойылады және өнім материалынан алынуы мүмкін газ компоненттерін алу үшін вакуумдалады.Егер өнім алдымен қыздырылса, қыздырылған кезде газ кеңейеді.Вакуумды кептіру пешінің өте жақсы нығыздалуына байланысты кеңейетін газ тудыратын үлкен қысым бақылау терезесінің шыңдалған шынысын жарып жіберуі мүмкін.Бұл ықтимал қауіп.Бұл қауіпті болдырмау үшін алдымен шаңсорғышты сору, содан кейін қыздыру процедурасына сәйкес әрекет етіңіз.
2. Алдымен қыздыру, содан кейін вакуумдау процедурасы бойынша жұмыс істесеңіз, қыздырылған ауа вакуумдық сорғы арқылы сорылған кезде, жылу міндетті түрде вакуумдық сорғыға тасымалданады, бұл вакуумдық сорғы температураның тым жоғары көтерілуіне әкеледі. және вакуумдық сорғының тиімділігін төмендетуі мүмкін.
3. Қыздырылған газ вакуумдық манометрге бағытталады, ал вакуумдық манометр температураның жоғарылауын тудырады.Температураның көтерілуі вакуумдық манометрдің белгіленген жұмыс температурасының диапазонынан асып кетсе, бұл вакуумдық манометрдің мән қателерін тудыруы мүмкін.
Электр вакуумды кептіру пешін дұрыс пайдалану әдісі: алдымен вакуумды сорып алыңыз, содан кейін номиналды температураға жеткеннен кейін қыздырыңыз, егер вакуум азайғаны анықталса, оны қайтадан тиісті түрде сорыңыз.Бұл жабдықтың қызмет ету мерзімін ұзарту үшін тиімді.
Жіберу уақыты: 25 қараша 2021 ж